Fish& Chips @ The Mt Vic Chippery

如果你问纽西兰的朋友，这里有哪些特色美食，相信10个kiwi里面有9个会回答是Fish and Chips。在纽西兰，Fish and chips可以说是到处可见的平民美食。也许是曾被英国人统治过的关系，我们发现纽西兰几乎每个镇上都可以找到Fish and Chips的外卖店。

在Wellington市区，也有多家卖Fish and Chips的店。上个周末，我们心血来潮也去吃炸鱼了。选了这家在Wellington还蛮有名的Mt Vic Chippery。

Mt Vic Chippery正如其名所说的就坐落于Mt. Victoria这一区，离Wellington市区不远。从Te PaPa Museum步行大概10分钟就可以抵达。Mt Vic Chippery的店面不大，只有几张木桌子可以供店内用餐。一进门，左手边就是摆放了各种新鲜鱼类和青口的冷藏柜，而墙上有张很显眼标满价格的大餐牌。店里鱼类的供应每天都会不同，当日出售的都会被标上名称摆放在这个冷藏柜里。

Mt Vic Chippery这里有5种不同口味的炸鱼（beer battered, panko crumbed, tempura battered, glutten-free battered和grilled）可以选择。每一种鱼都可以做出5种不同的口味，是这里最吸引我们的地方。所以就算是一群朋友一起来，也不怕会每个人都吃一样的。这点特别好！

当然，除了炸鱼之外，薯条在Fish and Chips里也扮演着非常重要的角色。Mt Vic Chippery不像一般的Fish and Chips店，炸鱼都配上同一种薯条。这里的也有5种不同的薯条（handcut agria, crinkle cut, kumara, beer battered和curly fries）让顾客选择。我们可以随心所欲选择自己喜爱的薯条来搭配炸鱼，一点都不沉闷。来这里不想只吃Fish and Chips的朋友也别担心，这里也有售卖汉堡，三文治和沙拉等小吃，肯定能满足你的食欲。

试过之后，真心觉得这里的Fish and Chips很不错！它或许不是我们在纽西兰吃过最棒的炸鱼，但也没让我们失望！之前曾吃过一些炸鱼，面浆又厚又油腻，只吃到的面浆却吃不到鱼肉。而这里的炸鱼却没有这样的问题！鱼肉新鲜之外，面浆也很酥脆而且不油腻。

所以，下次路过Wellington想吃炸鱼，不妨考虑到Mt Vic Chippery来！如果你就住在市区里，也可以上网click一 click，因为它也提供市区Delivery服务哦！